Les courses coûtent beaucoup plus cher qu'avant, ce n'est une surprise pour personne. En revanche, mettre un chiffre sur l'impression, en hausse de 34%, éclaire d'une autre lumière le phénomène. Ce qui porte cette inflation dans notre "panier RTL", sont les produits du petit déjeuner.
Dans l’ordre, le sucre, le café, le lait puis les céréales sont définitivement les meilleurs amis de l'inflation. Les augmentations de ces produits sont comprises en 35 et 72%. Le kilogramme de sucre passe d’1,08 euro il y a deux ans à 1,86 euro aujourd’hui. Une hausse de 33 centimes pour la bouteille de lait, de 51 centimes pour le paquet de céréales, alors même qu’il s’est allégé en route de 70g, victime de la shrinkflation.
Les raisons des augmentations de tous ces produits sont très diverses. Il y a des évènements climatiques pour le café, la hausse du coût de l’énergie pour le lait, des matières premières pour les céréales et un peu de tout ça à la fois pour le café.
Si la comparaison sur 24 mois fait mal au portefeuille, celle avec l'an dernier permet de légèrement relativiser. Sur un an, le "panier RTL" ne progresse que de 6,11%. Ça veut dire que le gros de la hausse de prix a eu lieu entre l'année 2021 et l'année 2022 avec notamment la reprise économique post-Covid et la guerre en Ukraine et ses conséquences sur le marché de l'énergie, comme catalyseurs.
L'un des produits connait même une baisse de prix : l'huile de tournesol coûte désormais 2,81 euros, soit 61 centimes de moins en un an (18% de réduction). Un symbole d'autant plus fort que c'était le produit qui avait le plus progressé l'année passée, +66%.
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