Colère des agriculteurs : comment les consommateurs peuvent-ils les aider ?

Les Français soutiennent les agriculteurs. D'après un sondage réalisé par Harris Interactive-Toluna pour RTL, 82% des personnes interrogées soutiennent le mouvement de colère agricole. Ce soutien est même massif et plus important qu'aux débuts des "gilets jaunes". Mais au-delà de ce soutien affiché, comment peuvent-ils agir concrètement ? Acheter des produits français est une réponse, mais elle n'est pas toujours simple à appliquer dans les rayons des grandes surfaces.  

Pour rendre les étiquettes plus transparentes, le Collectif En vérité, qui représente 60 marques agro-alimentaires, a mené une expérience auprès de 1.000 Français. Pendant un mois, ils ont pu comparer et acheter des yaourts, du ketchup et des haricots avec un logo précis indiquant l'origine. David Garbous, président du Collectif et fondateur du cabinet de conseil Transformation positive, nous présente les résultats. 

"Quand l'information est transparente sur les étiquettes, les parts de marchés des produits français sont multipliés par deux, voire dix pour certains produits". Le collectif En Vérité est une association "qui demande au législateur d'imposer une véritable transparence alimentaire à l'ensemble des marques alimentaires", ajoute David Garbous. "Le consommateur a le droit de savoir ce qu'il mange, nous cherchons à lui donner les informations pour bien choisir".

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