Baisse de la consommation des produits estivaux

ÉCLAIRAGE - Les achats de glaces, de fruits et de légumes ont diminué au cours du mois de juillet. Le mauvais temps en est l'une des explications.

Une femme et une enfant mangeant une glace (illustration)

Crédit : AFP

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La situation économique délicate et le mauvais temps ont-ils ruiné l'été des commerçants ? Les produits phares de l'été tels que les glaces (-20%), l'eau gazeuse, les fruits et les légumes ont connu une baisse de leur consommation depuis le début de l'été par rapport aux années précédentes.

Alors que la météo clémente du mois de juin avait permis une excellente production de fruits et légumes, ces denrées restent sur les bras des marchands. Résultat : le prix de certains fruits a baissé au cours du mois de juillet. Ainsi les abricots ont-ils diminué de 20% et les pêches de 25%.

Seul commerce en progression : celui des fournitures scolaires, en hausse de 12%. La Coupe du monde du football pourrait également expliquer ce phénomène. Elle aurait incité les départs tardifs et une réalisation anticipée des courses de rentrée.