Baguette à 29 centimes : "Ça répond à une demande de la part d'une grande majorité de Français", affirme sur RTL Thomas Braun

Après Leclerc, Aldi et Lidl relancent la baguette à 29 centimes. Comment expliquer un prix aussi bas ? "C'est avant tout avec des quantités énormes qui nous permettent, avec notre modèle, de faire des économies d'échelle et un système de production qui est très efficace", a expliqué sur RTL Thomas Braun, directeur des achats chez Lidl, ce mercredi 27 août.

Dans les magasins Lidl, la baguette classique est vendue près de 100 millions de fois chaque année. "Et la tendance sur les six derniers jours, depuis qu'on est passé à 29 centimes, on voit déjà une progression encore de 10% supplémentaire", a affirmé Thomas Braun. "Donc, ça montre bien que ce produit est plébiscité et qui répond à une demande de la part d'une grande majorité de Français", a-t-il ajouté.

D'après l'UFC Que Choisir, le prix moyen d'une baguette aujourd'hui chez un boulanger en France, c'est 1,09 euro et 1,25 euro pour la baguette tradition. "Nous, ce qu'on veut, c'est baisser les prix", a martelé le directeur des achats chez Lidl. Thomas Braun a aussi tenu à défendre son modèle, ne voulant pas parler de concurrence avec les boulangers. "Nous sommes complémentaires, et laissons le client décider in fine pour quels produits il souhaite dépenser", a-t-il expliqué.