Alimentation : pourquoi certains produits pourraient avoir de nouveaux emballages

Qu'est-ce qui arrive au Kiri ? Le célèbre fromage va changer d'emballage l'an prochain. Le groupe Bel veut tester, dans quelques magasins, un Kiri assez révolutionnaire. L'entreprise française va toucher à un élément identitaire de la marque. L'aluminium qui sert d'emballage, celui qui est parfois compliqué à enlever, va être remplacé par du papier qui, lui, sera recyclable. 

Bel va tester ce nouvel emballage, dans quelques magasins, parce qu'il n'est pas sûr de son coup. L'idée est bonne d'un point de vue environnemental. Mais elle doit être acceptée par les consommateurs. Ces derniers ont déjà refusé des évolutions sur certains produits. Si le test est concluant, ce nouvel emballage sera déployé plus massivement. 

Les industriels ont un réel intérêt à améliorer les emballages. On le voit dans les études de consommateurs. Certains, ils sont de plus en plus nombreux, veulent faire attention aux emballages qu'ils achètent. Être vertueux, ça paie. Dans l'autre sens, ne pas être vertueux pourrait coûter cher aux entreprises. 

Sur le cas Kiri, passer de l'aluminium au papier, c'est une économie de CO2, donc moins de gaz à effet de serre. Les entreprises devront prochainement comptabiliser les milliers de tonnes de CO2 qu'elles émettent. Et elles seront évidemment taxées. L'addition pourrait être salée. 

La limitation de la production de CO2 dès aujourd'hui offre des économies pour demain. Et l'emballage n'est qu'une première étape. Le véritable Petit Beurre de LU a aussi changé d'emballage, avec un papier totalement recyclable.