1 min de lecture Restauration

McDonald's : une salade contaminée à la Listeria

La liste des dizaines de restaurants ayant commercialisé des produits du même lot que cette salade a été communiquée par la chaîne de restauration rapide.

Une enseigne de McDonald's (illustration).
Une enseigne de McDonald's (illustration). Crédit : DOMINIQUE FAGET / AFP
Eleanor Douet
Eléanor Douet
et AFP

McDonald's a annoncé ce mercredi 1er août avoir décelé, au cours d'un contrôle interne, la présence de listeria dans une salade "Chicken Carsar". Il s'agit d'une salade qui figurait dans un lot vendu du 9 au 14 juillet dans toute la France. Une vente passée depuis 15 jours, certes, mais les symptômes de la listériose peuvent se manifester plusieurs semaines après avoir consommé un produit contaminé.

Après avoir cessé de vendre le 15 juillet les produits issus de ce lot fourni par la société Florette Food Services (FFS), son "partenaire français historique", la chaîne de restauration a décidé d'informer ses clients sur son site internet mcdonalds.fr, et en apposant des affichettes d'information dans ses restaurants, annonce-t-il.

La liste des dizaines de restaurants ayant commercialisé cette salade, dans 12 régions, sur la période concernée, est disponible en ligne.

Contacter le service consommateur en cas de symptômes

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La chaîne de restauration rapide invite ses clients l'ayant consommée aux dates indiquées, à prendre contact avec son service consommateur au 0800 000 175 et leur conseille "par mesure de précaution et uniquement en cas de fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête", de consulter leur médecin traitant.

"Ces symptômes peuvent évoquer une listériose, maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines", rappelle-t-elle. Toutefois, "toutes les autres analyses effectuées tout au long de la chaîne, sur le lot concerné, au cours de la journée et du mois de production, se (sont) révélées conformes à la réglementation", assure McDonald's. 

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McDonald's : une salade contaminée à la Listeria
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2018-08-01 19:42:00
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