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Alain Ducasse et son "Université du goût" : "Dans moins de cinq ans, on sera incontournables"

Alain Ducasse était l'Invité de RTL Soir, mardi 4 février. Le chef étoilé a évoqué son projet de plus grand livre de recettes de chefs du monde, agrégeant l'ensemble des connaissances en gastronomie et des apports de ses confrères.

Alain Ducasse et son "Université du goût" : "Dans moins de cinq ans, on sera incontournables"
00:07:05
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