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L'alcool et le sucre déclenchent un mécanisme de soif

Le docteur Saldmann met en garde contre une alimentation riche en sucre et en alcool l'été.

Deux personnes buvant de l'alcool (illustration)
Crédit : CHARLY TRIBALLEAU / AFP
L'alcool et le sucre déclenchent un mécanisme de soif
00:02:19
Frédéric Saldmann
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À l'arrivée des beaux jours, la sensation de soif se fait ressentir. Un symptôme que l'on associe souvent à une déshydratation. L'alimentation peut y jouer un rôle, notamment l'alcool et le sucre.

Contrairement aux idées reçues, l'alcool déclenche un mécanisme de soif. Si vous en consommez beaucoup, votre organisme enverra un signal pour compenser cette déshydratation. Un effet que cause aussi le sucre. En effet, il est connu que les aliments très sucrés donnent immédiatement soif. 

Le danger vient du fait que l'alcool et le sucre créent un cercle vicieux, duquel on peut avoir du mal à sortir. Ayant soif, vous pouvez être tenté par l'idée de vous resservir un verre de vin ou une part de gâteau. Une mauvaise habitude qui contribue à la fatigue ou à la prise de poids. Veillez donc à bien vous hydrater

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