Mercredi 5 août 2026 à 7h23
Durée 05m00s
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GR 10 : l'Ossau-Iraty, patrimoine du Pays basque
Sur le GR 10, la traversée des Pyrénées ouvre aussi l'appétit. À Saint-Jean-le-Vieux, au cœur du Pays basque, Arthur Pereira pousse la porte de la laiterie de la Nive pour découvrir les coulisses de l'Ossau-Iraty. Fabrication artisanale, affinage minutieux, transmission familiale et dégustation : une halte gourmande sur le chemin, à la rencontre d'un fromage emblématique de la région.
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