Top chef 2024 : épreuve, finalistes, surprise... Tout ce que vous devez savoir avant la finale de ce mercredi

Après 14 semaines de compétition, ils ne sont plus que deux. Clotaire, de la brigade de Pierre Gagnaire, et Jorick, de la brigade de Stéphanie Le Quellec, qui s'affrontent pour tenter de remporter cette 15ᵉ saison de Top Chef c mercredi 19 juin. Qui sera couronné grand vainqueur ?

Jorick et Clotaire pour la grande finale de Top Chef saison 15.

Crédit : M6

MON CHOIX CE SOIR - "Top Chef" (M6), les quarts de finale

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Après une compétition intense de 14 semaines, ils ne sont plus que deux candidats pour tenter de remporter ce mercredi 19 juin cette 15ᵉ saison d'anniversaire de Top Chef. Seize jeunes cuisiniers ont combattu avec créativité et enthousiasme, et à présent, Clotaire et Jorick, de deux brigades distinctes, se préparent à la grande épreuve finale.

Le chef de la brigade de Pierre Gagnaire, Clotaire Poirier, et le chef de la brigade de Stéphanie Le Quellec, Jorick Dorignac, se retrouvent dans les cuisines prestigieuses du George V à Paris, le palace le plus étoilé d'Europe. Leur mission : concevoir un menu gastronomique hors du commun (entrée, plat, dessert) pour 100 volontaires de la Croix-Rouge et les sept membres du jury de Top Chef. La surprise ? Les deux candidats vont devoir cuisiner pendant 10 heures sans relâche, accompagnés de leurs anciens adversaires, pour les soutenir durant cette dernière épreuve.

Jorick Dorignac sous la brigade de Stéphanie Le Quellec

Originaire de la brigade de Stéphanie Le Quellec, Jorick a vu en Top Chef une opportunité de se challenger et de prendre du recul sur son parcours : "Top Chef est arrivé à un moment de ma vie où j’avais besoin de faire un point (...) Je suis de nature à vite m’ennuyer et il était évident que l’intensité du concours m’aide à me sentir vivant", explique-t-il.

Pour lui, la finale représente la dernière étape d’un long chemin, mais il garde en tête la camaraderie et l’esprit d’équipe qui ont marqué cette saison : "Retrouver tous mes potes candidats et vivre ce dernier moment avec toutes les équipes reste ma priorité (...) Nous avons partagé beaucoup de bienveillance, donc mon souhait est de conserver ça jusqu’au bout."

Sur son concurrent, Jorick ne tarit pas d’éloges : "Clo est devenu un ami par la force des choses. C’est une personne solaire et bienveillante, avec un talent fou dont lui-même n’est pas conscient."

Clotaire Poirier sous la brigade de Pierre Gagnaire

Clotaire, quant à lui, a toujours rêvé de participer à Top Chef : "J’ai toujours regardé Top Chef, depuis la première saison. Même en vivant à l’étranger, j’ai toujours suivi." Bien que l’idée de se faire juger l'ait d’abord intimidé, il a surmonté ses appréhensions pour saisir cette opportunité unique.

Pour aborder la finale, Clotaire a choisi une approche sereine et philosophique, sans réaliser des essais au préalable : "Je me dis que l’épreuve de la finale, c’est sûrement la plus facile. C’est un peu comme faire un pop-up : tu débarques avec ton équipe, ton menu, tu te mets dans ta ligne et tu avances." À propos de Jorick, Clotaire le décrit comme "un super humain, généreux et humble, ce qui en fait un adversaire redoutable."

Quelle équipe sera la gagnante de cette 15ᵉ saison de Top Chef ? Quel chef sera le vainqueur de cette dernière épreuve culinaire au George V ? Réponse le mercredi 19 juin à 21h10 sur M6, lors de la grande finale qui promet d'être mémorable.