La chronique de Laurent Gerra du 26 décembre 2024

Foie gras, boudin blanc, chapon : la viande est omniprésente dans les menus de Noël et du Nouvel An, alors que de plus en plus de Français se tournent vers le véganisme. Mange-t-on trop de viande pendant les fêtes ? C'est la question de notre débat du jour entre Isabelle Saporta et Michel Sardou. Le chanteur commence : "Au dîner du réveillon, je mange du foie gras en chantant. Et oui, je suis un viandard, parce qu'en France, on mange du lard, en chantant". Mais voilà que la journaliste le coupe... "Le monde a changé. Je ne suis pas contre la viande, mais on n'est pas non plus obligé d'aller tous les jours chez le boucher, d'accord", s'exclame Isabelle Saporta. Un avis qui n'est pas partagé : "Si les bouchers n'étaient pas là, vous seriez tous en véganie, à manger des steaks de soja et des saucissons de céleri". 
Benjamin Castaldi était sur RTL pour discuter des cadeaux de Noël : " On m'a offert un super bouquin. Je l'ai tellement aimé que je l'ai lu d'une traite dans la nuit. Ça m'a beaucoup touché parce que ça parle de ma mamie Simone Signoret", explique-t-il à Mademoiselle Jade. "Et il s'appelle comment ce livre", demande-t-elle. "Si tu devais ne plus m'aimer", rétorque l'animateur. Une interrogation se pose : Son dernier livre porte le même nom... "Ben non, vu que c'est mon cadeau. C'est normal qu'il y ait mon nom dessus", répond-il...

En ce lendemain de Noël, il est temps de faire le bilan des réveillons et des cadeaux. Et c'est avec Alain Souchon que nous le faisons :
"On a fait la recette de la dinde au marron qu'elle a trouvée dans Elle. Elle l'a un petit peu ratée... On a mangé quand même pour ne pas la vexer. Avec de la vichy célestin, ça donne beau teint". 
Et qu'a-t-il fait le 25 décembre ? "On a pris la bûche et le café chez les Voulzy, ils sont brillants et colorés", confie-t-il... "D'accord, et côté cadeau, des belles surprises ?" demande Mademoiselle Jade : "En plus de ma cravate et de l'eau de toilette, ma femme et mes fils m'ont mis un disque. C'est sympa les disques, ça fait de la musique quand ça tourne"...