Avec la tomate, la courgette fait partie des stars du potager ! En plus d’être une plante très simple à cultiver au potager, c’est aussi une plante très productive. Il y a quelques gestes à connaître pour réussir ses semis, mais aussi pour bien s’en occuper afin de multiplier les récoltes. Le début du printemps est la meilleure période pour semer les courgettes.
On laissera, cette fois-ci, nos barquettes de côté pour semer directement dans des godets individuels, c’est plus simple et les graines sont bien plus grosses que celles des tomates.
Il faut savoir que la technique de semis est identique pour les courges, les concombres, mais aussi pour les cornichons ! Vous allez donc remplir des godets individuels, comptez environ six plants de courgettes pour une famille de quatre personnes. Si vous n’avez pas suffisamment de place, comptez au minimum deux plants afin d’assurer une pollinisation entre les fleurs mâles et les fleurs femelles.
Il est conseillé d’utiliser du terreau horticole afin que vos plants aient suffisamment de nutriments pour se développer sans avoir besoin d’un repiquage dans un autre godet ! Une fois vos godets en place, mettez simplement une graine par godet, mais attention de ne pas trop les enfoncer, juste un demi-centimètre au maximum. On place nos graines sur la tranche et non sur la pointe pour éviter tout risque de pourrissement. On arrose et on patiente !
On attendra ensuite mi-mai avant de repiquer les plants en pleine terre. Au moment de les repiquer, on n’hésitera pas à baigner les mottes, à ajouter une poignée de compost par plant et à pailler afin d’éviter l’assèchement du sol. On évitera de mouiller le feuillage pendant les phases d’arrosage au risque de voir l’oïdium s’installer sur les cultures.
Derniers petits conseils, si vous n’avez pas beaucoup de place dans votre jardin potager, privilégiez des variétés non-coureuses qui forment des buissons plutôt que de longues lianes. Vous pouvez aussi installer des structures verticales pour guider vos plants de concombres ou de courges en hauteur afin d’optimiser l’espace disponible.
Dans son potager, notre jardinier aime séparer les courges du reste de ses cultures, car elles prennent beaucoup de place ! Donc faites attention, mais avant tout, faites-vous plaisir, il existe une variété de courges, la Giant, qui peut vous offrir des courges de plus de 100kg !
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