VIDÉO - Santé : l’indispensable petit-déjeuner
Depuis la rentrée, chacun reprend ses habitudes et notamment celles du petit-déjeuner à avaler rapidement avant de partir à l'école ou au travail. Mais au fait, comment les Français gèrent-ils ce moment-clé de la journée ?
Petit creux et grosse fatigue, voilà ce
qui vous pend au nez si vous faite l'impasse sur le petit-déjeuner. Si 90% des Français en
ont bien conscience,
près d’un quart d'entre eux le sautent au moins une fois par semaine. Quant aux
enfants, qui en ont énormément besoin pour leur croissance comme pour leur
concentration, un sur cinq partirait à l’école le ventre vide.
Peut largement mieux faire, estime un collectif du petit déjeuner composé de professionnels de la
boulangerie et du secteur du lait. Pour passer leur message, ils ont
créé la semaine du petit-déjeuner dont la première édition a lieu en ce mois de
septembre 2018.
Leurs préconisations notamment : que les établissements scolaires ouvrent leurs portes dès 07h30 pour servir un petit-déjeuner aux enfants qui en ont besoin. En attendant, voici ce qu’il faut mettre au menu d’un petit déjeuner idéal : un produit céréalier, un produit laitier et produit à base de fruit (entier, jus, compote…). de quoi obtenir un mélange équilibré de protéines glucides et lipides et entamer la journée du bon pied !
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