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Nicolas Chabanne, le patron de "C'est qui le patron ?!"

Véritable star lors du salon de l'agriculture 2018, le fondateur de la marque "C'est qui le patron?!" assure rémunérer les producteurs "au juste prix".

Nicolas Chabanne
Nicolas Chabanne
Crédit : Capture / YouTube Tetra Pak France
Nicolas Chabanne, le patron de "C'est qui le patron ?!"
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Bénédicte Tassart

Nicolas Chabanne est le patron de "C'est qui le patron ?!", cette marque de lait qui promet une rémunération au "juste prix" du producteur. C'est le plus gros succès de l'agroalimentaire de ces 30 dernières années. Mais, "C'est qui le patron ?!",  c'est désormais aussi des jus de pommes, des pizzas, du beurre, des compotes de pommes et des steaks hachés.

Derrière cette marque, Nicolas Chabanne, véritable star lors du salon de l'agriculture 2018. S'il habite au pied du Mont Ventoux dans le Vaucluse, son succès l'oblige à passer quatre jours par semaine à Paris. Aujourd'hui, ils sont huit à huit à gérer la société, dans une pépinière d'entreprise.

Nicolas Chabanne vient du secteur de la communication, mais un jour il a voulu s'occuper de la commercialisation des fraises d'un de ses amis. C'est aussi lui qui a lancé "Les Gueules Cassées", cette marque qui valorise les produits agroalimentaires moches, qui remportent aujourd'hui un véritable succès. 

En pleine crise du lait en 2016, il est appelé par le ministère de l'Agriculture qui lui demande une idée. Alors, il prend sa calculatrice et demande aux consommateurs combien ils sont prêts à payer pour boire du lait. "C'est ainsi que nous avons obtenu le cahier des charge le plus qualitatif du marché", explique-t-il. 

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