Chine : du renard trouvé dans de la viande d'âne
Les autorités sanitaires chinoises ont retrouvé de la viande de renard dans des produits de la chaîne américaine Walmart censé être à base d'âne.
Nouveau scandale alimentaire en Chine. Les autorités de contrôle de la qualité alimentaire de la province orientale du Shandong ont détecté des traces de viande de renard dans des produits à base d'âne.
Wal-Mart, le numéro un mondial de la grande distribution, a dû rappeler des lots de "viande d'âne aux cinq épices". Le groupe américain a admis jeudi avoir détecté dans ces produits des traces d'ADN d'autres animaux que l'âne. La société remboursera tous les clients qui ont acheté ces produits, a indiqué un porte-parole de Wal-Mart.
Nous sommes profondément désolés de toute cette affaire
Le PDG de Wal-Mart Chine
"Nous sommes profondément désolés de toute cette affaire", a fait savoir le PDG de Wal-Mart Chine, Greg Foran, sans expliquer comment la contamination était survenue. En octobre 2011, le plus haut responsable en Chine de Wal-Mart avait
démissionné après un scandale concernant de la viande de porc faussement
labellisée bio.
La Chine accumule les scandales alimentaires
La viande d'âne se consomme en Chine en amuse-gueule et non pas en plat cuisiné. En revanche, on ne trouve habituellement pas de renard sur les tables chinoises. Pourtant, 900 personnes avaient déjà été arrêtées en mai 2013, pour avoir mélangé de la viande de bœuf hachée avec du renard et du rat.
La Chine est régulièrement confrontée à des scandales alimentaires, malgré les promesses répétées du gouvernement de renforcer la surveillance et de sévir contre l'utilisation d'additifs interdits. Ces affaires à répétition, qui touchent en particulier , provoquent la grogne et le désarroi des consommateurs, qui ont tendance à perdre confiance dans le contenu de leur assiette et se tournent quand ils le peuvent vers des produits importés.
- Chine : du rat et du renard dans la viande de Boeuf
- La Chine veut améliorer la qualité de son lait pour bébés
- Opération contre un trafic de viande de cheval : les animaux servaient à des tests pharmaceutiques
- Porcs-épics, gazelles : près de 90 kg de viande de brousse saisis
- Viande de cheval : le gouvernement cherche à améliorer la traçabilité des produits
