Jardinage : comment réussir la plantation de fraisiers

Le printemps est enfin là, ce qui signifie le retour des fraisiers. Mais attention, il faut faire attention, il fait froid quand même, en fin de journée, en début de journée. L'hiver peut encore pointer le bout de son nez, on peut encore avoir des risques de gelées Ce qui n'empêche que c'est désormais la bonne période pour repiquer les fraisiers, les planter en pleine terre.

Il y a deux grandes variétés : les fraisiers remontants et les fraisiers non remontants. La fameuse gariguette est une variété non remontante, c'est une variété qui va produire une seule fois des fruits et souvent des fruits de plus gros calibre. Alors qu'une variété remontante va produire plusieurs fois dans l'année, mais les fraises sont plus petites. Nous vous conseillons de prendre les deux variétés et puis de faire un mélange. Alors, il faut les étiqueter quand même, puisque l'entretien va être légèrement différent.

Acheter les plants en motte

Ensuite, il faut acheter les plants en motte, ce qui est moins cher que les godets individuels. Et on va pouvoir ensuite les repiquer en pleine terre, mais attention, il ne faut pas casser les mottes car les racines sont fragiles. Il est toujours très compliqué de vouloir casser la motte d'un fraisier ou d'un autre légume : il faut les baigner dans de l'eau à température ambiante pendant 15-20 minutes, ce qui va permettre de réhydrater la motte et de faciliter la reprise. Les racines vont alors pouvoir se développer plus facilement. 

Il faut ensuite donc repiquer les mottes dans une parcelle avec beaucoup d'azote, soit du compost 2-3 km² ou alors de la corne broyée, du sang séché pour apporter de l'azote après ces fortes pluies. On les repique et on les espace de 30 cm, et on met pourquoi pas une étiquette sur la ligne (non remontante, remontante, la variété, etc). 

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Cela va permettre d'avoir de belles récoltes même s'il va falloir quand même patienter un peu. Il faut penser à arroser bien les mottes et ajouter une bonne couche de paillage, de feuilles mortes, de foin, un peu d'herbe, pourquoi pas en fine couche, un centimètre, pas plus, pour éviter que cela ne pourrisse. Cela va limiter la propagation des herbes indésirables, des mauvaises herbes de ces fameuses adventices. 

Attendre trois mois

On peut planter du thym aussi au milieu des fraisiers pour attirer des pollinisateurs, même si la fleur est allogame. Donc, on peut quand même mettre pour attirer et avoir encore plus de récoltes.

Pour la première récolte, il va falloir attendre trois mois. Si on veut avoir une belle production, il va falloir être patient. Et les fraisiers donneront encore plus la saison prochaine, puisque elles vont vivre d'année en année, elles ne vont pas produire une seule fois. Ce n'est pas des plantes annuelles, ce sont des vivaces. Il faut néanmoins penser à bichonner ses fraisiers : retirer les feuilles abîmées, couper les stolons s'il y en a, ajouter un peu de compost au pied, arroser, ajouter de la paille… Et d'ici quelques mois, place aux premières fraises.