Finistère : l'île d'Ouessant cherche un éleveur pour produire du lait bio

Envie de produire du lait bio dans un paysage à couper le souffle ? C'est ce que propose la commune de Ouessant (Finistère), qui a lancé sur son site internet un appel à candidatures pour trouver un agriculteur prêt à s'installer sur l'île pour approvisionner les habitants en produits laitiers biologiques.

D'une superficie de 1.550 hectares, Ouessant est l'île la plus isolée et la plus avancée en mer des îles bretonnes. Jusqu'au début du XXe siècle, elle abritait près de 750 hectares de terres cultivées et 800 hectares de pâturages. Mais les terres agricoles ont été délaissées au profit de nouveaux modes de vie. L'île, battue par les vents, est désormais dépourvue de toute activité agricole, comme le regrette sur RTL Dominique Moigne, adjointe au maire d'Ouessant chargée de l'environnement. 

"Comme on n'a plus du tout d'agriculture sur l'île, on a des friches partout, donc on s'était dit que plutôt que de nettoyer régulièrement, ce sera bien que le terrain soit occupé et utilisé par un agriculteur. Les terrains sont propres, il n'y a pas eu de pesticides ni d'engrais chimiques, donc ça serait quand même dommage de ne pas y faire du bio", estime l'élue. 

D'autant que la municipalité va aider à l'installation du nouveau venu. "On va lui mettre à disposition un logement, un bâtiment agricole, et nous allons aider à la construction d'un autre bâtiment destiné à la transformation parce que nous, ce que nous voulons, ce sont des produits laitiers", conclut Dominique Moigne.