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La grande mosquée de Paris (illustration)
Crédit : THOMAS COEX / AFP
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À partir de ce mercredi 27 mai 2026, les musulmans du monde entier célèbrent l'Aïd el-Kébir, aussi appelé Aïd al-Adha ou encore "Tabaski" dans plusieurs pays d'Afrique. Cette fête majeure de l'islam, dont le nom signifie littéralement "la grande fête", se déroule pendant trois jours, jusqu'au samedi 30 mai.
Le Conseil français du culte musulman a confirmé la date de cette célébration, fixée au "10e jour du mois de Dhou al-Hijja" (12e mois lunaire), le dernier mois du calendrier musulman. L'Aïd el-Kébir débute au lendemain du rassemblement rituel des pèlerins au mont Arafat, situé à une vingtaine de kilomètres de La Mecque, l'un des temps forts du "hadj", le grand pèlerinage musulman.
Comme toutes les fêtes religieuses musulmanes, l'Aïd el-Kébir suit le calendrier hégirien, un calendrier lunaire qui compte seulement 354 ou 355 jours. Dans ce calendrier, les musulmans sont actuellement en l'an 1447. C'est pour cette raison que la fête se décale d'environ onze jours chaque année dans le calendrier grégorien.
Cette fête commémore la foi et l'obéissance du prophète Ibrahim, appelé Abraham dans la tradition chrétienne et juive. Selon le récit coranique, Dieu a demandé à Abraham de sacrifier son fils Ismaël pour éprouver sa foi.
Alors qu'il s'apprêtait à accomplir ce geste, un bélier a finalement été offert à la place de l'enfant par l'ange Gabriel (ou Jibril). Un épisode également présent dans l'Ancien Testament, même si certaines différences existent entre les récits.
Aujourd'hui encore, cet événement est célébré à travers le sacrifice rituel d'un animal, généralement un mouton, une chèvre ou parfois une vache. Plus tôt dans la matinée, les fidèles vêtus de leurs plus beaux habits se rassemblent dans les lieux de prière pour une grande prière collective.
Après l'office, les familles qui en ont les moyens procèdent au sacrifice, directement dans un abattoir agréé ou par l'intermédiaire d'un sacrificateur habilité. La viande est ensuite traditionnellement partagée en trois parts : une pour la famille, une pour les proches et voisins, et une dernière destinée aux personnes dans le besoin.
Au-delà de la dimension religieuse, l'Aïd el-Kébir est donc aussi un moment de partage, de solidarité et de convivialité familiale. L'expression "Aïd moubarak" ou "Aïd mabrouk" est d'ailleurs utilisée pour adresser ses vœux à ses proches pendant cette période de fête.
En France, cette célébration représente un important défi logistique. Chaque année, plus de 100.000 moutons sont abattus sur une période de un à trois jours, selon le ministère de l'Agriculture. Pour encadrer cette pratique, l'abattage rituel est strictement réglementé et interdit en dehors des structures agréées. Des abattoirs temporaires peuvent également être autorisés dans certains départements durant la fête.
En cas de manque d'abattoirs, certains fidèles peuvent aussi se tourner vers les boucheries halal pour acheter un mouton sacrifié après la prière de l'Aïd el-Kébir.
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