"Top Chef" : Florian et Kevin remportent l'épreuve de la guerre des restaurants

Les six candidats encore en lice dans la saison 2015 de Top Chef avaient rendez-vous avec un moment phare de l'émission culinaire de M6 ce lundi 16 mars : l'impitoyable guerre des restaurants. Le concept est simple : répartis en trois duos, les candidats restants ont 48 heures pour retaper de toutes pièces un établissement, sa décoration, un menu d'exception et trouver un nom aguicheur.

Tout commence par un réveil aux aurores. Philippe Etchebest débarque à l'hôtel des candidats à moto pour composer les équipes dès l'aube. Il est 5 heures du matin et Adel fait équipe avec Christophe, Florian avec Kevin tandis qu'Olivier est associé à Xavier. Cap sur Epernon, pour les six chefs toujours en compétition après l'élimination de toutes les candidates de l'émission. 

Forts d'un budget de 2.500 euros, ils doivent convaincre les habitants de la commune d'Eure-et-Loire en fonction de la façade, du prix et du menu de leur établissement. Seulement deux restaurants sont testés sur les trois. Les clients donnent ensuite leur avis sur le contenu des assiettes. Et les deux équipes qui n'ont pas su les séduire se retrouvent pour l'épreuve de la dernière chance.

Éliminés dès la première étape par les habitants d'Epernon, Olivier et Xavier laissent les deux binômes continuer la compétition. Florian et Kevin l'emportent finalement sur Christophe et Adel et prennent date pour la suite du concours. Un vote unanime des chefs grâce à une cuisine "parfaitement réalisée". Les perdants doivent désormais sauver leur peau sur une préparation de caille.