Parfum : les secrets d’un Nez

Notre invité, Thierry Wasser est le Nez de Guerlain. Il est le créateur des nouvelles senteurs de la marque et il nous dévoile les coulisses de la confection d’un parfum et les secrets du métier de « nez ».

Combien de parfums différents un Nez peut-il reconnaître ? Comment devient-on parfumeur ? Quel est le premier parfum que Thierry Wasser a créé ? Son nez est-il assuré ? Qu'est-ce que la Guerlinade ? Pourquoi l'iris est-elle l'incarnation du luxe chez les parfumeurs ? Combien de tonnes de pétales faut-il pour créer un litre d’huile essentielle ? 

Notre invité nous raconte également comment il a succédé à quatre génération de parfumeur quand Jean-Paul Guerlain lui a transmis  le livre des formules qui contient les secrets et le patrimoine de cette maison fondée en 1828.