Mercotte : ses astuces pour réussir la pâtisserie à la maison
Ce mercredi matin dans "A La Bonne Heure", Mercotte a révélé ses astuces pour réussir n'importe quel dessert chez soi !
Selon Mercotte, invitée par téléphone ce mercredi matin dans A La Bonne Heure : "La pâtisserie, c'est de la rigueur !" De son vrai nom Jacqueline Mercorelli, la critique culinaire et jurée dans Le Meilleur Pâtissier aux côtés de Cyril lignac a révélé à Stéphane Bern ses astuces pour réussir n'importe quel dessert. "C'est vrai qu'en cuisine, on peut laisser libre court à son imagination, on peut changer des choses, ça n'a pas trop d'importance. Mais la pâtisserie c'est vraiment de la rigueur. Si on ne lit pas bien la recette, si on ne suit pas, on n'aura pas le résultat escompté. Il faut vraiment peser précisément, bien s'organiser (...) On prend son temps, on utilise de bons produits et ça roule !" Des conseils simples et à la portée de tou-te-s pour faire plaisir et SE faire plaisir.
Retrouvez la séquence avec Mercotte dans son intégralité ci-dessus...
Les énigmes de "A La Bonne Heure"
Retrouvez Stéphane Bern et l'équipe de A La Bonne Heure ! du lundi à vendredi de 11h30 à 12h30 pour une émission spéciale confinement.
Pour vous divertir, toutes générations confondues, l'équipe de l'émission vous propose un jeu qui vous emmène des rois aux rois de la pop, des trésors de nos villages aux trésors de la chanson, du cinéma, de tout ce qui fait le patrimoine, et à la rencontre aussi de personnalités qui font l’actualité culturelle.
Quatre nouvelles énigmes au menu ce matin, et quatre chances de gagner des cadeaux ! Pour cela, dès que vous croyez avoir la bonne réponse à l’énigme, envoyez un SMS au 64900 (0,35cts/sms) avec le mot clé "JEU" suivi de votre réponse. Vous passerez peut-être à l’antenne afin de la vérifier avec Stéphane Bern et un invité qualifié.
Énigme n°1
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