3 min de lecture À la Bonne Heure

Julie Andrieu et Hervé This sont les invités de Stephane Bern dans A la bonne heure

REPLAY - Joyeux Noël avec Julie Andrieu et Hervé This, tous deux passionnés de cuisine,sont les invités de Stéphane Bern et toute son équipe dans A La Bonne Heure du Jeudi 24 Décembre 2015.

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L'intégrale : Hervé This et Julie Andrieu Crédit Média : Stéphane Bern | Durée : | Date :
La page de l'émission
Ariane Spément

Julie Andrieu

Passionnée de pâtisserie depuis l'enfance, Julie Andrieu nous propose des recettes à son image, simples et bluffantes, créatives dans son livre All my best desserts. Mais Julie Andrieu c'est aussi un petit reporter du goût et du bon vivre, qui nous fait découvrir des endroits insolites dans son émission Les carnets de Julie, tous les samedis sur France 3. 

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Recette de Noël : La bûche de Noël

Hervé This

Avec son regard expert, Hervé This est à l'origine de la prochaine grande tendance culinaire : la cuisine note à note. Il est auteur de très nombreux livres dont le petit dernier Mon histoire de cuisine aux Editions Belin. On n'a pas assez dit combien la cuisine est une activité merveilleuse : ne s'agit-il pas de donner du bonheur à ceux que l'on nourrit. Pour mieux le comprendre, pour mieux cuisiner et enseigner la cuisine, il faut envisager cette dernière sous toutes ses faces : historique, géographique, chimique, physique, biologique. Voilà tous les secrets d'Hervé This.

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Textures modifiées / Manger Mains : Mousse au chocolat façon Hervé THIS

Les livres de nos invités : Julie Andrieu et Hervé This

livre julie andrieu - all my best
livre julie andrieu - all my best
Hervé This - livre Mon histoire de cuisine
Hervé This - livre Mon histoire de cuisine

La sélection des livres de cuisine de l'équipe A la bonne heure

1 - La cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire aux éditions Solar. Pierre Gagnaire propose un livre de recettes familiales belles mais simples. 
2 - Tout l'oeuf en 99 recettes de Guy Savoy aux éditions Télémaque. Une preuve qu'il y a 10 000 façons de se faire cuire un oeuf.
3 - Un livre très original : Les meilleures recettes des routiers aux éditions Tana. Un tour de france des meilleurs routiers avec les recettes en fonction des régions.
4 - Le livre des potions aux Editions Hachette. Si vous voulez tout savoir sur les sauces, les soupes, sur les smoothies façon Gastrono Geek...

Le quizz de Noël

Qui de l'équipe gagnera ce quizz composé des chansons de : 
1 - Barbara Streisand - Silent Night
2 - Mireille Mathieu - O ihr Glâubigen
3 - Sammy Davis Jr - Jingle bells
4 - Rihanna - I just don't feel like Christmas without you
5 - Kayne West - Christmas in Harlme
La réponse : Stéphane, évidemment !

Stéphane Bern et ses chroniqueurs

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Aujourd'hui, Stéphane Bern retrouve son équipe de chroniqueurs : Patrice Carmouze, Eric Dussart,  Joëlle Goron et Régis Mailhot


Régis Mailhot vous donne rendez-vous à La Nouvelle Seine pour son nouveau spectacle "Reprise des hostilités" jusqu'au 26 Décembre 2015. Une véritable ode à la Liberté d'expression.

Le spectacle de Régis Mailhot

Régis Mailhot est un esprit libre et il le revendique.Pourfendeur du politiquement correct, il déclare la guerre à la bien-pensance, aux donneurs de leçons et autres professeurs de vertu de tout bord, ces nouveaux bigots qui nous expliquent comment vivre, quoi penser, qui brûler et qui honnir.A une époque où l’humour devient un acte de délinquance, il est urgent de rire de tout. Un spectacle hilarant, intelligent et terriblement nécessaire
La Nouvelle Seine offre à Régis Mailhot une carte blanche pour 20 dates exceptionnelles. Retrouvez le dans un exercice unique tous les vendredis et samedis à 20 heures. Attention deux spectacles différents.
Le vendredi, c’est saloperies.
Régis Mailhot évoque ce qu’on a plus le droit de dire dans une série de sketchs au vitriol.
Le samedi, c’est bistouri.
Il commente ce qu’on nous impose d’écouter avec sa revue de presse de l’actualité.

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Citoyen !
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