Qu'est-ce qu'une bonne bière ?

Aujourd'hui dans "La Curiosité", Sidonie Bonnec, Thomas Hugues et leur invité vous racontent la bière.

Une serveuse à la fête de la bière à Munich, le 21 septembre 2013.

Crédit : CHRISTOF STACHE / AFP

LES MINI ROBOTS MEDICALES - STEPHANE LOIGNON & FABIEN GUEZ

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LA BIERE - ELISABETH PIERRE

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Elisabeth Pierre, zythologue, se consacre depuis vingt ans au développement de la connaissance des bières en France.
Experte en dégustation et accords bières et mets, elle part à la rencontre des producteurs dans les brasseries en Europe et en Amérique du Nord pour les faire connaître au plus grand nombre.
Elle nous parle de cette boisson si populaire.

Le site d’Élisabeth Pierre Bierissima

à lire : Choisir et acheter sa bière en 7 secondes paru chez Hachette.

Choisir et acheter sa bière en 7 secondes

Crédit :

à voir : Le Mondial de la bière Paris 2018 qui se déroule les 29, 30 juin et 1er juillet
et Zymo, événement unique en France consacré aux Pains, Bières et Fromages du 5 au 7 octobre 2018 au Pavillon Baltard à Nogent-Sur-Marne

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