Jardinage : ces fleurs indispensables à avoir au jardin potager

Des fleurs dans le jardin potager ? Quand on parle des associations favorables ou défavorables au potager, on pense tout de suite à la culture de la carotte au milieu des poireaux ou encore aux haricots grimpants sur les tournesols. Mais savez-vous que beaucoup de fleurs ont un impact très intéressant pour vos cultures ?

Avant de vous lister quelques plantes à associer à vos cultures, il faut savoir que l’ensemble des fleurs sont utiles au jardin, car elles attirent les pollinisateurs. Et les pollinisateurs sont essentiels pour transformer les fleurs en fruits. De plus, certaines fleurs attirent des auxiliaires qui repoussent certains parasites. C’est quand même plus naturel de repousser les pucerons avec une fleur, ne trouvez-vous pas ?

En plus d’attirer les pollinisateurs, les fleurs apporteront une touche de couleur dans votre jardin, elles parfumeront vos plats, car certaines d’entre elles sont comestibles et vous pourrez même réaliser quelques jolies bouquets pour décorer votre intérieur.

Oeillets d’Inde, Capucine

Bien que toutes les fleurs annuelles conviennent pour un jardin potager, voici une petite liste des mes préférées que vous pouvez semer en ce moment et attendre la mi-mai pour les repiquer en pleine terre.

On commence cette liste avec les Oeillets d’Inde. Cette annuelle se plante surtout entre les rangs de tomates, car elles repoussent les nématodes, mais vous pouvez bien entendu planter des variétés naines entre tous vos légumes. Si vous cherchez à apporter une odeur de mandarine, je vous conseille la variété Signata ou Tenuifolia.

La Capucine avec ses feuilles rondes comestibles. L’avantage de planter des Capucines dans votre potager, c’est que les pucerons l’adorent, ils préféreront manger vos fleurs de Capucines plutôt que les fèves, une bonne diversion naturelle !

Vous avez aussi le Cosmos, attention à choisir une variété naine si vous souhaitez l’intégrer au milieu de vos parcelles de potager comme la variété Sonata, car certaines variétés peuvent atteindre jusqu’à 3m de hauteur.

Le Tournesol, l’une des fleurs préférées des jardins potagers. Si vous cherchez à épater vos voisins, il existe une variété Giant comme la Mamuth qui peut dépasser assez facilement les 3m de hauteur avec un bon apport de compost et surtout beaucoup d’eau ! Les oiseaux viendront manger les graines plutôt que de manger vos semis en pleine terre.

Et sinon, vous pouvez cultiver les Lupins, la Bourrache, le Zinnia…
En d’autres termes, faites-vous plaisir !

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