1 min de lecture Le chiffre du jour

Un fromage vieux de 340 ans découvert dans une épave

LE CHIFFRE DU JOUR - Ces plongeurs ont eu du nez. Lors d'une exploration au large des côtes suédoises, ils ont découvert un fromage vieux de plus de trois siècles.

Un fromage vieux de 340 ans découvert dans une épave
Un fromage vieux de 340 ans découvert dans une épave Crédit : AFP et montage RTL
+MaximeCarignano
Maxime Carignano

La découverte la plus odorante qu'il soit. Un fromage vieux de 340 ans a été découvert le long des côtes suédoises en mer Baltique. Des plongeurs, qui exploraient l'épave d'un vaisseau appelé Le Kronan, ont retrouvé une matière moisie qui rappelle la texture d'un foie gras.

Exhalant un parfum de levure et de roquefort, la mystérieuse pâte se trouvait dans une sorte de pot étanche au fond de la mer. Et à l'intérieur du bateau, des diamants, des ducats, des statues ont été retrouvés. "Nous pensons qu'il s'agit d'un produit laitier. Contrairement à d'autres, je trouve l'odeur assez agréable, on sent la vie", selon le responsable de l'exploration du navire, Lars Einarsson.

La conservation de l'objet s'explique par les conditions optimales de l'endroit. La mer Baltique est très peu salée et le pot reposait sous une couche de sédiments le préservant de la corrosion, selon l'archéologue. Le fromage du «Kronan» va être confié à l'université agricole d'Uppsala, près de Stockholm, pour des analyses.

La rédaction vous recommande
Lire la suite
Le chiffre du jour Insolite Fromage
Restez informé
Commentaires

Afin d'assurer la sécurité et la qualité de ce site, nous vous demandons de vous identifier pour laisser vos commentaires. Cette inscription sera valable sur le site RTL.fr.

Connectez-vous Inscrivez-vous

500 caractères restants

fermer
Signaler un abus
Signaler le commentaire suivant comme abusif
500 caractères restants
article
7784270069
Un fromage vieux de 340 ans découvert dans une épave
Un fromage vieux de 340 ans découvert dans une épave
LE CHIFFRE DU JOUR - Ces plongeurs ont eu du nez. Lors d'une exploration au large des côtes suédoises, ils ont découvert un fromage vieux de plus de trois siècles.
https://www.rtl.fr/actu/insolite/un-fromage-vieux-de-340-ans-decouvert-dans-une-epave-7784270069
2016-07-29 17:33:50
https://cdn-media.rtl.fr/cache/yV2GW2qCHYIXqUCYkJc_Rw/330v220-2/online/image/2016/0729/7784270785_un-fromage-vieux-de-340-ans-decouvert-dans-une-epave.jpg