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Dates de péremption, obsolescence programmée, cuisine des restes !

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On défie le temps : dates de péremption, obsolescence programmée, cuisine des restes !

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Peut-on dépasser les dates de péremption des aliments ?
Invitée : Patricia Chairopoulos, journaliste à "60 millions de consommateurs", spécialiste des questions alimentaires

Comment ne pas se faire avoir par l’obsolescence programmée ?
Invité : Benjamin Douriez, rédacteur en chef adjoint à "60 millions de consommateurs"

Quelles recettes pouvons-nous faire pour éviter de jeter nos restes ?
Invitée : Alessandra Montagne, chef du restaurant Tempero (13ème)