Après les yaourts, la viande. Le "cartel de la volaille" a été mis à l'amende par l'Autorité de la concurrence, apprend-on ce mercredi 6 mai. 21 industriels du secteur - dont LDC (Loué, Le Gaulois ...), Duc et Gastronome - et deux fédérations professionnelles ont été condamnés pour entente sur les prix. Ils écopent d'une amende globale de 15,2 millions d'euros.
Les industriels ont été condamnés pour s'être concertés de manière coordonnée "en vue de réduire l'incertitude dans le cadre de leurs négociations commerciales" avec la grande distribution entre 2001 et 2007, précise l'Autorité de la concurrence.
L'entreprise la plus lourdement sanctionnée est LDC Sablé, avec 5 millions d'euros de pénalité. Ce volailler a réalisé un chiffre d'affaires de 3,02 milliards d'euros sur son exercice décalé 2014-2015.
Le gendarme de la concurrence précise toutefois avoir minoré le montant de l'ensemble des amendes, car "la plupart des entreprises n'ont pas contesté les faits". Il a aussi voulu tenir compte des difficultés rencontrées par la filière.
Les amendes ont également été réduites car les industriels ont pris l'engagement auprès de l'Autorité de créer une véritable interprofession de la filière de la volaille, afin de pallier son manque d'organisation actuel pour faire face aux crises.
L'Autorité de la concurrence a récemment prononcé de lourdes sanctions pour ententes sur les prix contre onze fabricants de produits laitiers pour un montant global de 192,7 millions d'euros. Elle avait aussi sanctionné plusieurs géants des secteurs de l'entretien/hygiène/beauté, pour un montant cumulé de 950 millions d'euros.
La filière de la volaille souffre de graves déséquilibres qui mettent en difficulté les entreprises les plus vulnérables.
Une note positive a récemment éclairé le secteur. Le distributeur Casino a annoncé son intention de racheter à Gastronome, filiale du groupe coopératif Terrena, son usine de volailles de Luché-Pringé dans la Sarthe. Le site était promis à la fermeture. Casino va reprendre "l'intégralité" des 159 employés.
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