Le secteur de l'agriculture ne se porte pas mieux. Chiffres collectés "département par département" à l'appui, Stéphane Le Foll affirme qu'entre "22.000 et 25.000" exploitations d'élevage, soit 10% du total, "sont cet été au bord du dépôt de bilan", dans Le Parisien/Aujourd'hui en France de vendredi.
Le ministre insiste sur "l'urgence" à traiter "trois crises, bovine, porcine et laitière, (qui) se conjuguent" avec au moins 40.000 emplois directs concernés selon les calculs du quotidien. "Dans la crise actuelle, chacun est responsable, du consommateur à l'élu local, qui doit privilégier les produits français dans la restauration collective", insiste-t-il.
Et Stéphane Le Foll de rappeler aussi qu'en juin, "tous les acteurs se sont engagés à augmenter les tarifs et à répercuter cette hausse sur les producteurs". Il convient également de "réorganiser l'offre française en valorisant le logo Viande de France, qui permet au consommateur d'être sûr de l'origine des produits. Alors, il sera prêt à payer un peu plus cher".
Les éleveurs ont multiplié les actions ces dernières semaines, dans l'Ouest notamment, pour protester contre l'absence de remontées des prix de leurs productions. Une conférence agricole a été organisée jeudi au Sénat pour envisager les mesures d'urgence en faveur des éleveurs.
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