Le journal de 12h30 : les abattoirs Bigard bloqués par des éleveurs en colère

À l'approche d'une nouvelle table ronde au ministère de l'Agriculture mercredi, les éleveurs bovins ont procédé au blocage des abattoirs Bigard un peu partout en France. Le mouvement concerne plusieurs régions, à savoir en Auvergne, en Nord-Pas-de-Calais et jusqu'en Rhône-Alpes. Ces fermiers, membres de la FDSEA, protestent contre le prix de la viande. Ils estiment que les marges pratiquées par la grande distribution et l'enseigne, sont trop élevées. 

À Castres par exemple, les éleveurs réclament 1 euro de plus au kilo. Hervé Gauzin, éleveur dans le Lot, dénonce un accord entre les entreprises Bigard et les grandes surfaces qui stipule que l'enseigne peut tenir des prix bas à la production. Cette entente handicape fortement les agriculteurs car la majorité des bénéfices sont réparties entre les abatteurs et les supermarchés. 

L'enseigne Bigard a fait une année 2014 phénoménale contrairement à nous. Cela veut dire qu'il y a des marges trop importantes à la grande distribution.

Hervé Gauzin, éleveur dans le Lot

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