"J'ai apporté du charisme à Olivier Faure" : le pape raconte ses miracles réalisés en France, dans la voix de Laurent Gerra
Publié le 29/09/2026 à 10:15
Madère, la perle de l'Atlantique
L'Ambassadeur
Le chef doublement étoilé Benoît Sinthon, installé à Madère depuis près de trente ans, nous fera découvrir cette île volcanique et luxuriante qui inspire sa cuisine.
Le coup de cœur de l'Ambassadeur et le coup de cœur de Sophie
Benoît nous emmènera sur la côte nord, sauvage et préservée. Sophie Jovillard suivra les levadas, anciens canaux d'irrigation devenus de spectaculaires chemins de randonnée.
Le coup de fil à un ami gourmand / artisan
Marie-Josée Lima nous guidera au Mercado dos Lavradores de Funchal avant de nous faire goûter quelques spécialités madériennes, du sabre noir au bolo de mel.
Ecoutez Destination ailleurs avec Sophie Jovillard du 20 septembre 2026.
