"Un jardin sur l'aile où je vais chercher les légumes" : Jeanfi Janssens raconte les coulisses de la cuisine en avion dans "Les Grosses Têtes"

Si vous ne le saviez pas encore, Jeanfi Janssens a passé de nombreuses années en tant que steward. Il a donc accumulé de nombreuses anecdotes en vol. Dans l'émission du 16 février 2026, la question culinaire portant les œufs à la Fontenelle a été l'occasion pour Laurent Ruquier d'en apprendre un peu plus sur les coulisses des cuisines en avion. 

"C'est vous qui faisiez les omelettes à bord ?", a demandé l'animateur. "Non je les réchauffais", a rapidement précisé Jeanfi Janssens. "Mais on ne réchauffe pas une omelette", s'est amusé Laurent Ruquier. "Un avion ce n'est pas un restaurant, vous croyez qu'il y a un jardin sur l'aile où je vais chercher les légumes ?", a poursuivi le Ch'ti, provoquant le rire instantané des Grosses Têtes et du Grand Studio RTL. 

Au delà des omelettes qui, on l'a compris, ne sont pas faites maison, Jeanfi Janssens se souvient particulièrement de l'arrivée des plats sans gluten et végétariens : "C'est une mode alimentaire, et après il y a eu les végans, une secte. Ils vous regardent bizarrement car vous n'êtes pas végan". Sans compter les allergies alimentaires, notamment avec du café, qui ont marque l'ancien steward. "Un jour il y en a une qui a fait une vraie allergie, je l'ai vu gonfler. Je lui ai donné un antihistaminique, elle a dégonflé toute de suite", se souvient-il.

Les Grosses Têtes du jour

Découvrez les Grosses Têtes du lundi 16 février 2026 ! Laurent Ruquier vous présente le plateau du jour : une Grosse Tête qui a longtemps travaillé dans la Musique et qui continue à le faire grâce à son tambour : Caroline Diament. Une Grosse Tête qui est à la radio ce que Lucy est à l’humanité : Julie Leclerc. Une Grosse Tête qui étonne plus quand il n’a pas la réponse que quand il l’a : Christophe Barbier. 

Une Grosse Tête qui, à la fin de l’émission, court rejoindre Anne-Sophie Lapix pour son 18h : Florian Gazan. Une Grosse Tête qui, à Air France, s’est même tapée le pilote automatique : JeanFi Janssens. Et enfin, une Grosse Tête grâce à qui on sait désormais que la femme invisible s’appelle Nathalie : Yoann Riou.
         
Ne manquez pas votre programme favori de 15h30 à 18h du lundi au vendredi mais aussi le weekend à la même heure avec les Best of de l'émission.

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