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Charcuterie et Mésopotamiens dans La Curiosité

REPLAY - Quand la charcuterie devient cochonnerie et les inventions Mésopotamiennes.La Curiosité Est Un Vilain Défaut du 3 octobre 2017.

Des pièces de charcuterie (Illustration)
Des pièces de charcuterie (Illustration)
Crédit : AFP / JOHN MACDOUGALL
LE JAMBON
17:45
LA MESOPOTAMIE
17:09
Coralie Lutinier

Première partie : Quand la charcuterie devient cochonnerie

Quelle est la vraie couleur du jambon ? comment le rend t-on rose ? et est-ce mauvais pour la santé ? les réponses avec Guillaume Coudray , journaliste qui enquête depuis plusieurs années sur le sujet...

à lire : Cochonneries, comment la charcuterie est devenue un poison paru aux éditions La Découverte

Cochonneries, comment la charcuterie est devenue un poison
Cochonneries, comment la charcuterie est devenue un poison
Crédit :

Deuxième partie : Les inventions Mésopotamiennes

C'est une civilisation qui a tout inventé : les Mésopotamiens !
L'écriture, les maths, l'astronomie, la ville, l'Etat, le droit, la mythologie…et même notre calendrier. 
Jean-François Dortier, directeur de publication du magazine Sciences Humaines, nous fait voyager dans le temps jusqu'en 3500 avant notre ère pour découvrir les secrets de Babylone

Sciences humaines
Sciences humaines
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