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Savez-vous tout sur le café ?

Sidonie Bonnec, Thomas Hugues et leur invité vous révèlent tous les secrets du café !

Une tasse de café (illustration)

Crédit : JOAQUIN SARMIENTO / AFP

Pourquoi sont-ils entrés dans l'Histoire ?

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Savez-vous tout sur le café ?

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Pourquoi sont-ils entrés dans l'Histoire ?

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Savez-vous tout sur le café ?

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A quoi sert la torréfaction ? Comment choisir son café ? Quelles sont les particularités des variétés Arabica et Robusta ? Doit-on conserver son café au réfrigérateur ? Comment recycler le marc ?
François Etienne, torréfacteur Les cafés de François nous donne ses astuces pour bien consommer son café.

à lire : Le guide pratique du café- Connaitre choisir se faire plaisir paru chez Eyrolles

Le guide pratique du café- Connaitre choisir se faire plaisir

Crédit :

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