Découvrez la gastronomie de l’île de Saint Martin avec le Gâteau de patate douce ou potatoes pudding

Laissez-moi vous emmener sur l’île de Saint Martin, bien plus qu’une destination de rêve, c’est un festival pour les sens, alors, comment mettre un peu de Saint Martin dans votre assiette ?

Office du tourisme de Saint-Martin - gâteau de patates douces

Découvrez la gastronomie de l'île de Saint Martin avec le Gâteau de patate douce ou potatoes pudding

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Découvrez le festival de la gastronomie de Saint Martin du 11 au 22 novembre.

Essayez le Gâteau de patate douce autrement appelé le potatoes pudding : ce dessert traditionnel est une véritable gourmandise, riche et savoureuse. Préparé avec des patates douces râpées, du lait de coco, de la cannelle, de la muscade et une touche de vanille, ce gâteau est cuit pendant environ 1 heure jusqu'à obtenir une texture moelleuse et fondante. Chaque tranche de ce gâteau, souvent servi tiède, est une explosion de saveurs douces et épicées, rappelant les douces soirées tropicales de Saint Martin.

Prêt à voyager ? Mettez un peu de Saint Martin dans votre assiette et laissez vos papilles prendre le soleil !

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