Les secrets du vin !

Qu’est-ce qu’un cépage ? Un AOC ? un cru bourgeois ? Un millésime ? De quand date la première bouteille de vin ? Notre invité le journaliste Benoist Simmat nous révèle tous les secrets du vin. 

Quand apparaît le tout premier vin ? Il a quel goût et il est fabriqué comment ? Quelle la première région vigneronne de France ? Il y a un mot pour qualifier le bon vin ? Le falerne, ce sera un mot utilisé longtemps sur notre territoire ?  Et les Romains qu’apportent-ils à la fabrication du vin ?

Quel est l’un des tout premiers peuples vigneron sur ce territoire ? Où habitent les Allobroges ? Quel vin font-ils ? Et le Bordeaux quand naît-il ? Quel peuple fait naître ce célèbre vignoble ? Qu’inventent les bituriges ? Qui a inventé le tonneau en fût de chêne ? 

à lire : L'incroyable histoire du vin chez Les Arènes.