Maison, Jardin, Cuisine, Brocante : comment transformer une cour en jardin

Jardin

Comment transformer une petite cour en partie cimentée, très à l'ombre en beau jardin ? Commencez par masquer la misère du ciment. Misez sur des heuchéras, un gros bouquet de tiges légères constellées de petits grains roses, crèmes ou rouges sur gros rond de feuilles palmées, dorées, grenat, caramel ou vertes avec des motifs argentés.

C'est de l'intrépide garanti invincible, capables de se ressemer entre des pavés et de se répandre en petites bandes mignonnes. Les heuchéras ont une grande sœur, la tellima qui en ce moment forme de grandes bandes de campanulettes vert tendre ou rosées sur un fond de feuillage vert clair couvert d'un duvet un peu rude. 

Cuisine

Un petit aller-retour en Corée. La cuisine coréenne commence à faire son trou, à Paris. Depuis quelques mois, on assiste à l’arrivée d’une vague de jeunes entrepreneurs qui n’ont pas vraiment d’œillères. Ils s’inspirent de ce qu’ils ont pu découvrir en Grande-Bretagne ou aux États Unis.
Rendez-vous chez Hero, comme un héros, mais à l’anglaise. Il est situé à deux pas de la porte Saint-Denis. La spécialité de la maison est la volaille. Yangnyeom est un poulet frit, avec une belle croûte blonde, bien croustillante. Il en existe deux versions, soit piquante dite gochujang, soit aigre-doux, légèrement aillée. C’est très bon et très addictif.