Comment chiner des balances d'épicier
REPLAY - Les balances d'épicier reviennent à la mode et ont conservé toute leur utilité.
Les balances d’épicier donnent une touche de déco vintage à nos cuisines. Aujourd’hui, elles sont terriblement et magnifiques. Nous les avons vues longtemps chez la plupart des commerçants. Les marques les plus connues sont Lutrana, Testut et Berkel qui est une société belge. Elles se ressemblent toutes, pour être honnête : un grand cadran en triangle, un socle, et deux plateaux. Elles sont en inox, en fer, en bakélite ou encore en aluminium. Parfois vous en trouverez une rouge. Elle provient sûrement d’un boucher.
Environ 150 euros
Il est toujours possible de s’en servir. Sur l’aiguille des balances, se trouvent encore les prix, en francs évidemment, selon le type de produits achetés. A droite, vous trouverez un plateau où l’épicier pose la marchandise. A gauche, un plus petit plateau où il ajoute des poids quand c’est nécessaire.
Quant au réglage de la balance, il faut le faire avec les pieds de la balance, qui doivent se visser ou se dévisser. Ensuite, il vaut mieux éviter de déplacer la balance pour ne pas fausser les mesures.
En très bon état, comptez 150 euros pour vous procurer une balance d’épicier. Pour les poids, ils sont vendus en vrac. Comptez environ 5 euros le poids de 1 à 10 grammes. Au dessus, vous doublez le prix. Pour une boîte complète, cela se trouve aussi, avec une dizaine de poids, comptez 50 euros pour une boite de 500 g, 80 euros pour celles de 2kg.
Des plateaux assortis à la balance
J’avoue que c’est presque la partie la plus chère de l’affaire. Tenez-en compte dans la négociation d’une balance, si elle a les poids qui vont avec, ou si vous devrez en racheter.
Et les plateaux ? Parfois ils sont cassés. Quand vous avez une balance, les plateaux doivent être assortis, faire le même poids, sinon le système de pesée est faussé. Il va falloir retrouver celui qui allait avec le premier, autant dire mission impossible.
