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Secrets de Grand Cuisinier dans La Curiosité

REPLAY - Petits secrets de la grande cuisine, les fleuves frontières et Hergé. La Curiosité Est Un Vilain Défaut du 19 septembre 2016

Tous au restaurant

FLEUVES ET GUERRES DE L'EAU

00:27:56

HERGE

00:28:53

Première partie : Petits secrets de la cuisine

Tous au Restaurant c’est l’opération gastronomique qui commence aujourd’hui et se termine dimanche 2 octobre. C’est partout en France ; plus de 1100 restaurants y participent… l’occasion par exemple de s’asseoir à une table étoilée comme celle du grand chef cuisinier, Georges Blanc...Et s'il nous livrait quelques uns de ses secrets de Chef étoilé ?

Deuxième partie : Les fleuves frontières

La guerre de l’eau aura-t-elle lieu ?
Quelles sont les tensions générées par la maîtrise de l’eau ? Pourquoi les fleuves frontaliers cristallisent les tensions ? Quels sont les enjeux financiers ?

Le Photojournaliste Franck Vogel a enquêté en Inde, en Egypte, au Proche-Orient et aux Etats-Unis pour nous répondre.

Franck Vogel est l'auteur du livre Fleuves frontières, la guerre de l’eau aura-t-elle lieu ? paru aux Editions De La Martinière.

Fleuves frontières, la guerre de l'eau aura-t-elle lieu

Crédit :

Troisième partie : Hergé

Ce soir on bascule dans le monde d’Hergé, auquel le Grand Palais consacre une exposition à partir du 28 septembre.
Pour rendre hommage au père de la BD moderne, Georges Rémy, alias Hergé, nous recevons l'écrivain et scénariste de BD Benoît Peeters.