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Secrets de Grand Cuisinier dans La Curiosité

REPLAY - Petits secrets de la grande cuisine, les fleuves frontières et Hergé. La Curiosité Est Un Vilain Défaut du 19 septembre 2016

Tous au restaurant

FLEUVES ET GUERRES DE L'EAU

00:27:56

HERGE

00:28:53

Première partie : Petits secrets de la cuisine

Tous au Restaurant c’est l’opération gastronomique qui commence aujourd’hui et se termine dimanche 2 octobre. C’est partout en France ; plus de 1100 restaurants y participent… l’occasion par exemple de s’asseoir à une table étoilée comme celle du grand chef cuisinier, Georges Blanc...Et s'il nous livrait quelques uns de ses secrets de Chef étoilé ?

Deuxième partie : Les fleuves frontières

La guerre de l’eau aura-t-elle lieu ?
Quelles sont les tensions générées par la maîtrise de l’eau ? Pourquoi les fleuves frontaliers cristallisent les tensions ? Quels sont les enjeux financiers ?

Le Photojournaliste Franck Vogel a enquêté en Inde, en Egypte, au Proche-Orient et aux Etats-Unis pour nous répondre.

Franck Vogel est l'auteur du livre Fleuves frontières, la guerre de l’eau aura-t-elle lieu ? paru aux Editions De La Martinière.

Fleuves frontières, la guerre de l'eau aura-t-elle lieu

Crédit :

Troisième partie : Hergé

Ce soir on bascule dans le monde d’Hergé, auquel le Grand Palais consacre une exposition à partir du 28 septembre.
Pour rendre hommage au père de la BD moderne, Georges Rémy, alias Hergé, nous recevons l'écrivain et scénariste de BD Benoît Peeters.

Benoît Peeters est l'auteur du livre Hergé, fils de Tintin publié chez Flammarion