McDonald's : la salade, plus calorique qu'un double Big Mac

LE CHIFFRE - McDonald's essaie de redorer son blason et propose des salades saines et équilibrées. Ce n'est pourtant vrai qu'en apparence.

La salade de chou kale de McDonald's est plus calorique qu'un double Big Mac
Crédit : Caroline Brenière / RTL.fr
La salade de chou kale de McDonald's est plus calorique qu'un double Big Mac

Depuis quelques mois, McDonald's essaie de repositionner son image et propose des plats présentés comme plus sains. Le géant du fast-food multiplie les recettes de salade et présente, notamment au Canada, une recette à base de kale, un chou frisé très apprécié du monde bobo. 

Le kale contient plus de vitamine C que dans l'équivalent en orange. Dans 100 grammes du chou idolé, on retrouve 150 milligrammes de calcium, soit plus que dans un verre de lait. Et pourtant, la salade McDonald's de ce petit chou vert qui a tout bon niveau nutritionnel est plus calorique qu'un double Big Mac. 

Selon CBC News, la salade de kale et poulet frit contient 730 calories, contre "seulement" 680 pour le double Big Mac.Plus grasse que l'emblématique burger, elle est également plus riche en sodium. Elle contient même la dose de sodium pour la journée. CBC News conseille de faire attention aux sauces, qui font rapidement grimper le nombre de calories et l'apport en sel. 

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par Caroline Brenière
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LE CHIFFRE - McDonald's essaie de redorer son blason et propose des salades saines et équilibrées. Ce n'est pourtant vrai qu'en apparence.
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2016-02-04 17:19:00
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