Que faut-il manger quand on souhaite perdre du
poids ? La question s’annonce compliquée surtout quand on est partagé
entre maigrir et se faire plaisir. Cependant, l’un est compatible avec l’autre.
"Même s’il n’existe pas d’aliments qui font maigrir, il est possible de
manger des produits qui n’empêchent pas de maigrir. À condition qu’ils soient
associés à une alimentation saine et équilibrée", nuance le
nutritionniste spécialisé dans les problèmes de surpoids et d’obésité,
Jean-Marie Compagnon.
Ainsi, la prise de poids provient de la "sécrétion
d’insuline qui est elle-même issue de la consommation de glucides",
ajoute-t-il. Il est recommandé de privilégier les protéines animales comme
le poisson, la viande mais aussi les fruits de mer. L’objectif est de continuer
à se faire plaisir, sans se priver pour autant.
"Les protéines animales peuvent être associées à
des légumes crus, cuits comme des haricots, des poivrons et des carottes. La
quantité à respecter est 500 grammes par jour. Pensez aussi à la soupe pour
varier les repas. Cependant, veillez à ne pas consommer trop de betteraves car
elles contiennent des glucides. Vous pouvez finir les repas par un produit
laitier", conseille le nutritionniste. Il est aussi important de limiter la consommation de
fruits qui sont riches en sucre. N’abusez pas de cerises, de raisins, de
bananes et de pastèques qui en contiennent. Veillez aussi à ne pas dépasser 125
grammes par jour.
En ce qui concerne les boissons, l’eau, qu’elle soit plate ou gazeuse est à privilégier, tout comme le thé vert. "Les sodas allégés en sucre peuvent aussi être consommés au moment du repas, cependant cela reste chimique. Pour ceux qui sont des consommateurs de café, il ne faut pas en boire plus de deux tasses par jour", conseille Jean-Marie Compagnon.
Ce type de menu doit être, avant tout, un mode de vie qui
permet de stabiliser son poids et de trouver
un nouvel équilibre. Parmi les aliments à éviter, Jean-Marie Compagnon
recommande de bannir le pain mais aussi l’alcool comme le vin et le champagne
qui sont caloriques.
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