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Prix du lait : "Il faut que la grande distribution soit responsable"
Les éleveurs laitiers ont appelé à leur tour samedi la grande distribution à la responsabilité, avant la fin des négociations commerciales jeudi sur le prix du lait pour l'année à venir.
Les cours du lait ont flambé de près de 10% l'an dernier sur le marché mondial (photo d'illustration).
Crédit : AFP / MYCHELE DANIAU
La guerre des prix du lait, entre les distributeurs, qui étrangle industriels et agriculteurs se poursuit alors que le Salon de l'agriculture a ouvert ses portes ce samedi. "Cette année, il faut que la grande distribution soit responsable. Et il faut que les choses évoluent (sur le prix du lait). C'est l'enjeu des négociations commerciales qui finissent jeudi", a expliqué ce samedi 22 février, Thierry Roquefeuil, président de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL).
Car, face à une forte demande en produits laitiers dans les pays émergents, les cours du lait ont flambé de près de 10% l'an dernier sur le marché mondial, mais les éleveurs français ne voient toujours pas la couleur de cette hausse.
Hausse des prix de 9% en 2013
François Hollande a d'ailleurs été interpellé sur le sujet lors de sa visite sur le salon. "Quand le prix du lait baisse en Allemagne, il baisse ici et quand il remonte en Allemagne il ne remonte pas en France", s'est agacé un éleveur des Pays de Loire. Le président se retourne alors vers son ministre de l'Agriculture, Stéphane Le Foll, lui disant : "Stéphane faut négocier, faut négocier".
Sauf que les pouvoirs publics n'ont pas grande marge de manœuvre sur le sujet. "Ça relève de la négociation commerciale", a rappelé Benoît Hamon, ministre de la Consommation. Néanmoins le ministre assure qu'il "travaille à ce que cette hausse des cours soit vraiment répercutée" et appelle les enseignes de la grande distribution "à jouer le jeu".
En 2013, le prix du lait a augmenté de 9% tandis que dans les rayons, le prix moyen des produits laitiers a baissé de près de 1%, selon la Fédération nationale des industries laitières (FNIL) qui a appelé elle aussi mercredi à une "prise de conscience" de la grande distribution.
