2 min de lecture
Les herbes aromatiques parfument nos plats !
Tout l'été dès 11h, Jean-Michel Zecca, Luana Belmondo et Jean-Sébastien Petitdemange vous accompagnent jusqu'à l'heure du déjeuner ! Bon appétit sur RTL !
Le thym, un atout pour votre bonne santé
Crédit : Thinkstock
Je m'abonne à la newsletter « Économie »
Du lundi au vendredi, de 11h à 12h30, Jean-Michel Zecca, Luana Belmondo et Jean-Sébastien Petitdemange vous donnent envie de cuisiner et surtout de passer à table. Notre pari quotidien ? Se régaler tous ensemble sur RTL !
Basilic, menthe, persil, thym, coriandre, ciboulette... Qu'on les cultive chez soi ou qu'on les achète, les herbes aromatiques apportent couleurs et saveurs à nos plats. En plus de parfumer nos boissons, huiles, fromages ou encore tisanes, ces plantes sont pleines de vertus santé ! Mais d'où viennent-elles ? Depuis quand les utilise-t-on ? Comment les cuisiner ? Toutes les réponses avec votre trio Franco-Italo-Belge préféré !
Allô Chef ?
Chaque jour, un chef vous dévoile une astuce, un secret ou une recette pour cuisiner vos produits préférés !
Aujourd'hui au bout du fil, le chef Jean-Georges Klein de la Villa René Lalique, à Wingen-sur-Moder, près de la frontière Allemande. Il vous donnera sa recette de tomates en couleurs à la verveine fraîche, pêche blanche, fraise et Oxalis avec sa fraîcheur d'eau de tomate au basilic...
Recette de Jean-Georges Klein du restaurant Villa René Lalique
Crédit :
Le Défi Frigo
Vous avez un ingrédient au frigo mais ne savez pas quoi en faire ? Pas de stress ! Nos deux spécialistes de la cuisine ont 3 minutes pour vous proposer une recette ! A vous de les départager !
Pour jouer, c'est simple : appelez-nous au 3210 ou envoyez par SMS le mot REGAL suivi de votre ingrédient au 64900 !
A gagner : des montres RTL, des guides du Routard et des livres de cuisine !
N'hésitez plus, l'antenne est à vous !
Le carnet d'adresses d'RTL Vous Régale
Guillaume Bouguet est ingénieur en écologie et cueilleur professionnel de plantes aromatiques et médicinales. Il les cueille à la main dans les garrigues du sud de la France, dans l'Hérault...
Retrouvez ses produits, certifiés bios sur son site et e-boutique Flore en Thym !
Le P'tit Jeu de l’Été !
RTL Vous Régale vous propose un nouveau jeu ! Tentez de remporter quotidiennement des toasteurs, bouilloires ou encore machines à café de la marque Anglaise Russel Hobbs, numéro 1 du petit-électroménager !
Vous avez la réponse à la devinette du jour ? Appelez-nous au 3210 ou envoyez-nous un sms avec le mot REGAL et votre réponse au 64900 !
