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Voilà pourquoi partager un bon repas est essentiel !
REPLAY - Déguster son plat préféré est l'un des petits bonheurs des Français. Et le plaisir gustatif est décuplé lorsque l'on mange avec les gens que l'on aime. "A table !" dans On est fait pour s'entendre !
En quoi partager un bon repas est-il essentiel ?
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Pour 6 Français sur 10,
manger est un plaisir avant d'être un besoin. Un plaisir qu'ils aiment dans l'immense majorité (93%) partager à table. Moment d'échange et de transmission,
le repas nourrit aussi bien les estomacs que les liens sociaux, familiaux, amicaux... L'art du « bien manger » à la française, qui fait la part belle au goût dans l'assiette et au bien-être ensemble, est d'ailleurs inscrit au patrimoine mondial immatériel de l'Humanité. Et les 2 heures et 22 minutes que nous consacrons chaque jour à l'alimentation se prêtent à cette convivialité ! Pourquoi cette pratique tient-elle une si grande place dans notre vie ?
Invités
- Sophie Gerstenhaber : directrice de La Semaine du Goût
- Alan Geaam : chef cuisinier
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