New York se met à composter
REPLAY - Les habitants de New York peuvent désormais composter dans des poubelles marrons mises à leur disposition dans les rues de la ville.
40% de la nourriture achetée part à la poubelle aux États-Unis. New York tente de montrer l'exemple en incitant ses habitants à ne pas gaspiller ou à composter pour éviter de remplir les décharges lointaines. Un défi pour changer les habitudes de 8 millions d'habitants. Et qui pourrait inspirer bien d'autres villes dans le monde. Souvent New York a montré le chemin.
Stop au gaspillage alimentaire ! Les New Yorkais peuvent désormais, dans certaines rues de la ville, composter leurs déchets recyclables pour éviter le gâchis. Une directive que de plus en plus de familles respectent : "Mes enfants ne jetteront jamais un trognon de pomme dans la poubelle de cuisine. Ils savent que ça va dans le composteur. Ils savent que les coquilles d'œuf y vont aussi. Ce ne sont pas des déchets c'est de l'or noir", témoigne ainsi une citoyenne.
Plus de recyclage et... Moins de rats !
Allie Rodgers, en charge du programme compost à la mairie de New York, veut montrer que la ville peut faire des économies et engendrer un effet boule de neige pour que d'autres villes du pays imitent la Grosse Pomme, souvent à l'origine des mouvements nationaux.
"Mon rêve serait d'influencer d'autres villes ! Nombre de communes disaient qu'elles ne faisaient pas de programme de compost parque New York ne le faisait pas. Maintenant que nous le faisons on voit beaucoup de villes lancer des programmes de ce type recyclage, dit-elle.
En outre, avec ce programme de recyclage, New York espère se débarrasser du fléau des rats qui envahissent les rues. Avec la systématisation de la collecte du compost, les rongeurs seraient privés d'appétissantes poubelles.
