Obésité : un rapport préconise de taxer plus les aliments gras

Le professeur Hercberg ne fait pas dans la demi-mesure. Ce médecin de l'INSERM est l'auteur d'un rapport contenant des propositions afin de lutter contre l'obésité. Exit les campagnes de prévention, la France devrait, selon lui, s'inspirer des politiques scandinaves en la matière.

Le rapport prévoit notamment d'interdire les pubs pour des produits gras tels que les chips et le soda, de 7h à 22h. Les compléments alimentaires n'auraient, eux, plus droit de cité quelle que soit l'heure ou le média, y compris Internet. Un système de bonus-malus sur les produits alimentaires est également envisagé. Les produits sains seraient très peu taxés, au contraire des aliments les plus gras, salés ou sucrés, sujets à la taxation maximale.