Un supermarché décide de faire pousser ses propres fruits et légumes

REPLAY - L'hypermarché Carrefour de Villiers-en-Bière (Seine-et-Marne) a choisi de se mettre au vert.

Le Carrefour de Villiers-en-Bière est le plus grand hypermarché de France.

Crédit : JACQUES DEMARTHON / AFP

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La grande distribution a-t-elle trouvé la meilleure solution pour se réconcilier avec les produits frais. En Seine-et-Marne, l'hypermarché Carrefour de Villiers-en-Bière a décidé de faire pousser des fruits, légumes et plantes aromatiques sur le toit de son parking. Quelque 1 200 mètres carré sont cultivés depuis le mois d'avril et les premières récoltes sont encourageantes.

On peut y retrouver pêle-mêle des fruits, des légumes, mais aussi des plantes aromatiques. Avec près de 0km au compteur entre leur récolte et leur vente, ces produits maraîchers battent des records en terme de production locale. C'est le lycée agricole et horticole Bougainville de Brie-Comte-Robert qui a été mis a contribution pour s’occuper de ces cultures, et les clients peuvent même aller le visiter.

Les produits locaux sont ensuite proposés en rayons au même titre que les autres et ce ne sont logiquement que des fruits et légumes de saison uniquement. L'exemple de cet hypermarché a déjà fait des émules. À Sainte-Geneviève-des-Bois, dans l'Essonne, un potager vertical de 300m2 a été installé. Ce supermarché propose désormais des salades des radis et des concombres produits directement sur place.

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