Le musée aéronautique Aeroscopia, temple riche de 80 pièces venant de collectionneurs passionnés comme du géant industriel Airbus, a été inauguré mardi 13 janvier à Blagnac, près de Toulouse. La gigantesque halle de 7.600 m2 expose une collection d’avions mythiques, dont l’histoire est intimement liée à celle de Toulouse.
Sous les courbes de la charpente métallique d'Aeroscopia, les visiteurs découvriront notamment une trentaine de fleurons de l'aviation civile et militaire, parmi lesquels trois stars : Concorde, A300 et Super Guppy. Cette dernière est une pièce particulièrement rare puisqu'il n'en existe que quatre modèles dans le monde entier.
Une belle adresse pour manger un morceau : l'Amphitryon à Coulommiers, un écrin de verdure à proximité du site aéronautique. On peut y découvrir un velouté de topinambours et des tronçons glacés à l'orange et du haddock, ou encore un Saint-Pierre avec une petite crème de lait de chèvre, une invitation à un voyage culinaire inouï.
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