Maison, Jardin, Cuisine, Brocante : comment déraciner un lierre

Jardin

Comment éliminer une souche d'arbuste, sans l'arracher ? Essayez les cristaux de soude achetés en droguerie pour décaper les vieilles peintures et déboucher les canalisations. Pour décoller un lierre d'un mur sans l'abîmer, vérifiez l'état du mur. S'il est abîmé, ne touchez rien avant d'être prête à le faire réparer.
Si le mur est en bon état, la solution écolo est d'adopter deux moutons d'Ouessant pour l'été. Sinon, coupez la base du lierre sur toute son épaisseur. Mais cela est souvent difficile, d'où le recours à un désherbant et pourquoi pas, aux cristaux de soude juste dilués dans un peu d'eau chaude. Une fois le lierre desséché, il se décollera assez facilement du mur, mais attention quand même, car il risque d'y avoir des passages critiques.

Cuisine

Le concombre est idéal pour commencer à surveiller sa ligne, à l’approche de l’été. C’est donc le moment de préparer une petite salade raïta. Cette délicieuse préparation lactée et aigrelette est issue de la cuisine indienne, tout en fraîcheur, en légèreté. Prenez deux concombres fermes pour quatre personnes. Brossez-les soigneusement, puis taillez-les en deux de façon à pouvoir les épépiner.
Soit vous râpez les concombres à la râpe à gros trous, soit vous les taillez en cubes. Salez-les et laissez-les dégorger une heure. Ensuite, il ne vous reste qu’à préparer le yaourt auquel les concombres vont être mélangés. Optez pour du yaourt grec ou un vrai yaourt fermier. Battez-le pour le fluidifier et ajoutez une ou deux gousses d’ail pressées, une cuillère à soupe de coriandre ciselée, une autre de menthe, puis une cuillère à café rase de cumin en poudre, un demi-jus de citron, du sel fin et du piment d’Espelette. Pour finir, mélangez le tout et laissez au frais pendant deux heures.