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Production de vin : "Il faut sortir des AOC et des règles", dit le réalisateur Jonathan Nossiter
INVITÉ RTL - Le cinéaste américain signe un nouveau documentaire consacré à l'univers de la production viticole.
Jonathan Nossiter, invité de RTL, mardi 17 juin 2014
Crédit : Damien Rigondeaud / RTL.fr
Le réalisateur américain Jonathan Nossiter revient avec un nouveau documentaire, Résistance naturelle, consacré au vin. Celui qui s'était fait connaître avec Mondovino défend toujours les vignerons et suit dans son documentaire la lutte contre le système de certains d'entre eux.
"Il faut sortir des AOC et des règles", clame-t-il, citant 400 vignerons italiens et 1.000 français, sortis du système et qui se battent pour produire du vin moins cher dénué de chimie. "En dix ans, ils ont construit un marché alternatif de São Paulo à Tokyo", raconte-t-il.