Une filière de boulangers tunisiens clandestins démantelée

"Un réseau qui s'était spécialisé dans le travail dissimulé de clandestins tunisiens dans des boulangeries tenues par des ressortissants tunisiens ou d'origine tunisienne en région parisienne et en Haute-Normandie" a été démantelé, a indiqué le parquet de Lille, confirmant une information du Parisien et de Ouest France. 

Dix personnes ont été mises en examen jeudi et vendredi à Lille "pour recours aux services de travailleurs dissimulés en bande organisée et emploi d'étrangers sans titre", a-t-on appris ce samedi 24 mai auprès du parquet de Lille.

Quelque 26 interpellations avaient été effectuées dans le cadre d'une information judiciaire ouverte en décembre 2013 auprès de la juridiction interrégionale spécialisée (Jirs) de Lille. L'enquête a été menée par la direction centrale de la police judiciaire, l'office central pour la répression de l'immigration irrégulière et de l'emploi d'étrangers sans titre (Ocriest) et la police aux frontières. Les enquêteurs ont remonté la filière en se basant notamment sur des dénonciations.

Des conditions de travail proches de l'esclavage

"C'étaient des gens employés dans des conditions proches de l'esclavage. Le réseau mettait à disposition cette main d’œuvre clandestine, et les utilisateurs étaient à la recherche de cette main d’œuvre pas chère du tout et très laborieuse", a commenté le parquet de Lille. 

À écouter aussi

L'heure du Crime

INCONTOURNABLE - Albert Spaggiari : le casse du siècle dans les égouts de Nice

26/07/2025 à 02:00 - 42m22s

Selon Christian Duc, chef d'état-major de l'Ocriest, cité par Ouest France, l'affaire a débuté en 2011, avec l'interpellation de plusieurs étrangers en situation irrégulière dans une boulangerie du Havre tenue par un "gérant de paille" et la découverte de la filière.

Logés dans des locaux insalubres

Les clandestins, au nombre de vingt, étaient employés dans quinze boulangeries au Havre, à Paris et en banlieue parisienne, relève Le Parisien. Payés moins de 500 euros par mois, ils vivaient dans des logements insalubres au-dessus des commerces.

La tête du réseau, poursuit le quotidien, était basée en Tunisie : l'homme proposait à de jeunes boulangers tunisiens des environs de Tataouine de les faire entrer illégalement en France, contre de l'argent, puis de les embaucher dans des boulangeries qui lui appartenaient et pour lesquelles il ne s'acquittait "d'aucune déclaration fiscale".